성진아이앤드티

기능성 식품 및 식이보조제 시장이 빠르게 성장하면서,

최근 많은 국가에서 원료의 안정성과 품질을 보장하기 위한 규제가 강화되고 있습니다.

Agilent의 Vaya 핸드헬드 Raman 분광기는 SORS 기술을 통해

LDPE 백과 종이 포대 등 일반 포장을 투과하여 원료 스펙트럼을 직접 확보할 수 있습니다.

[기능성 식품 원료 측정 사례]

본 사례에서는 4개의 원료군, 15종의 기능성 식품 원료를 대상으로 분석이 수행되었습니다.

1. 지방산 : 올리브유, 아마씨유, 어유, 공액 리놀레산(CLA) 등

2. 비타민 : 비타민 A, 팔미테이트, B3,C

3. 아미노산 : L-카르키틴, L-아르기닌 염기 및 라이신 HCl (L-라이신의 염산염)

4. 식물에서 추출한 영양표지자 : D-글루코사민, 가수분해 콜라겐, 레스베라테롤 및 강황

5. 불투명 용기를 통한 검증

• 불투명 HDPE 병 내부에서 측정한 Vaya 결과

Agilent Vaya Raman을 사용하면 기능성 식품 원료의 확인검사를

신속하고 정확하게 진행할 수 있습니다.